Manger équilibré est plus simple que vous ne le pensez !
Retrouver votre poids de forme, un plaisir intense à table, une variété alimentaire sans interdit,
Qui suis-je
Mon intérêt pour la diététique s’est manifesté en écoutant les conversations récurrentes sur l’alimentation et le poids dans mon entourage, chez les sportifs comme les personnes plus sédentaires. Curieuse de nature, j’ai ensuite spontanément cherché des réponses aux questions posées par notre alimentation en compulsant publications scientifiques et ouvrages avant de me former au métier de Diététicienne Nutritionniste puis à la Nutrition du Sportif.
Temoignages
« L’aide et les conseils que m’a apporté Mme Pham-Minh m’ont permis de prendre conscience que je ne mangeais pas équilibré (qualité et quantités). Mme Pham-Minh m’a donc permis d'apprendre à mieux gérer mon alimentation, surtout au bon moment de la journée en fonction de leur valeur nutritionnelle, mais aussi à me faire comprendre que manger sainement ne nécessite pas un RÉGIME, car je peux manger avec plaisir et sans me priver, à partir du moment où je mange les bons aliments au bon moment. Son aide et son soutien sont essentiels car même lorsque je m’éloigne de mes repères alimentaires, ses conseils me permettent de m’orienter pour rééquilibrer, soutenir ma motivation sans me culpabiliser »
« [...] même lorsque je m’éloigne de mes repères alimentaires, ses conseils me permettent de m’orienter pour rééquilibrer, soutenir ma motivation sans me culpabiliser »
Valérie, 44 ans
Au cours de ma vie, j'ai eu affaire à beaucoup de professionnels de la nutrition et c'est la première fois que je rencontre quelqu'un comme vous qui transmet autant d'enthousiasme et d'énergie dans la perte de poids. Même si je ne suis sûrement pas la meilleure élève pour remplir mon carnet, je suis vos conseils !
Au cours de ma vie, j'ai eu affaire à beaucoup de professionnels de la nutrition et c'est la première fois que je rencontre quelqu'un comme vous qui transmet autant d'enthousiasme et d'énergie dans la perte de poids...
Isabelle, 55 ans
"Merci pour tous vos précieux conseils grâce à vous j’y suis arrivée. Je suis consciente que le challenge n’est pas terminé et ne manquerai pas de venir vous revoir si je perds le fil de mon équilibre ! "
"Merci pour tous vos précieux conseils grâce à vous j’y suis arrivée. Je suis consciente que le challenge n’est pas terminé et ne manquerai pas de venir vous revoir si je perds le fil de mon équilibre ! "
Emmanuelle, 44 ans
"Le maitre mot est adaptabilité ! Mon surpoids était lié à un grignotage avant les repas et le goûter la semaine. Je suis assistante maternelle, synonyme de tentation quotidienne. Même sans faim, les repas sont prêts à l'avance et à portée de main toute la journée! Madame Pham-Minh m'a conseillé des astuces afin de mieux concilier mon équilibre alimentaire, à mon rythme de vie professionnelle la semaine."
"Le maitre mot est adaptabilité ! Madame Pham-Minh m'a conseillé des astuces afin de mieux concilier mon équilibre alimentaire, à mon rythme de vie professionnelle la semaine."
Linda, 41 ans
« J’ai découvert le trail il y a quelques années, et en 2016 j’ai souhaité passer sur l’ultra trail. Les conseils diététiques de Karine Pham-Minh m’ont permis de stabiliser mon poids de forme en équilibrant mes repas et d’optimiser mes séances d’entrainements. Grâce à son suivi personnalisé, j’ai pu atteindre mon objectif dix mois plus tard en devenant finisher de la Diagonale des Fous (170 km, 9800m D+). Merci pour tout ! »
« [...] Les conseils diététiques de Karine Pham-Minh m’ont permis de stabiliser mon poids de forme en équilibrant mes repas et d’optimiser mes séances d’entrainements. [...] Merci pour tout ! »
Bruno, 43 ans
« Je suis ravie du résultat (- 9 kg) en allant à mon rythme, les conseils donnent une nouvelle façon de cuisiner sans contrainte et facile à réaliser, les recettes proposées sont sympas et changent du quotidien »
Anne France, 38 ans
« Pour moi que du positif! Cela me convient très bien , notamment le fait d'avoir une semaine type avec des recettes avec des idées de menus, c'est super. »
Cécile, 45 ans
« Je vous ai contacté pour ma fille qui avait besoin de conseils afin de trouver un équilibre alimentaire pour suivre une croissance harmonieuse. Vous nous avez apporté de très bons conseils et toute la famille a pu en bénéficier. Pas de privation, vous proposez des repas adaptés selon les goûts et les envies. Beaucoup d’idées de recettes, de pique-nique, de sauces… Merci encore pour votre gentillesse et votre disponibilité. Nous suivons encore vos conseils aujourd’hui. »
« [...] Vous nous avez apporté de très bons conseils et toute la famille a pu en bénéficier. [...] Merci encore pour votre gentillesse et votre disponibilité. Nous suivons encore vos conseils aujourd’hui. »
Pour Juliette, 9 ans
« Votre accompagnement pour mon suivi diététique était très agréable, pas de stress avant de venir vous voir, toujours des encouragements et surtout plein de solutions et de recettes à partager. Une rencontre très positive et une bonne remise en question du savoir se nourrir. Merci! »
« [...] toujours des encouragements et surtout plein de solutions et de recettes à partager. Une rencontre très positive et une bonne remise en question du savoir se nourrir. Merci! »
Sandrine, 44 ans
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Consulations et tarifs
Chacun est susceptible d'avoir recours à un diététicien-nutritionniste au cours de sa vie. Sur la base d’ une initiative personnelle ou d'une prescription médicale , la mission du diététicien consiste à adapter votre alimentation au quotidien dans un but thérapeutique, préventif ou éducatif. La consultation diététique est une démarche de soin qui comprend un bilan diététique puis des consultations de suivi pour accompagner le changement de vos habitudes alimentaires et vous aider à dépasser les freins éventuels.
